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数馬酒造のお醤油
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能登にこだわる醤油づくり
数馬酒造では、能登杜氏の発酵・醸造の技術を活かして、醤油づくりも行っています。
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海の醤(ひしほ)

海の醤(ひしほ)

840円 [在庫あり]
能登産丸大豆、能登天然塩、能登沖深層水を使用して醸した杉樽三年熟成のお醤油(500ml)です。
いしり醤油

いしり醤油

420円 [在庫あり]
食卓にもそのまま置けるかわいい小ボトルサイズ(100ml)のお醤油です。 いしりの原料はイカ。独特の風味と香りが特徴です。 そのまま刺身醤油として、煮物・鍋物・酢の物の隠し味調味料としていかがです…
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